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2016年8月30日 星期二

[飲食] 抺茶的天堂

已經是第二次來京林屋了,想再來的原因,除了想吃綠茶,還很喜歡這裏的環境。


中秋節還推出了精緻玉兔月餅禮盒。



裝修還是一樣以木色為主,天花板上掛滿白色的樹木。今次選擇下午時間來,沒有太多客人。



翻開menu盡是抹茶的食物,蛋糕、雪糕、芭菲、蕨餅、布丁、麵類及茶類,種類都頗多。



抹茶蕎麥麵 (熱) $78 之前試過冷的蕎麥麵,所以今天嚐嚐熱的,配菜有醃蘿蔔,湯內有很多小蘑菇,上面灑上紫菜絲,蕎麥麵的抹茶味不算太濃,但麵質彈牙爽口,湯底味道帶有咸香,感覺剛剛好又不會太咸,熱食的麵質比冷食腍身一點,整體都是很好吃。


培茶啫喱雪糕 $58 培茶是星期五、六及日限定的,難得星期日來,所以必試。影完相後要快點吃,因為雪糕很快溶,軟雪糕很幼滑,除了培茶的味道外還帶有一點奶香,感覺甜甜的,底下還有培茶的啫喱,有點像涼粉。


迷你抹茶芭菲。配自選茶 $98 之前吃過香港限定的芭菲,今次試試迷你版,內有白玉、蕨餅、紅豆、啫喱及士多啤梨醬。蕨餅煙煙韌韌,入口濕潤,沾上抹茶雪糕後很香抹茶味。 抹茶雪糕十分香滑,抹茶味道不算很突出,反而奶味較重一點,內𥚃的紅豆夠甜,白玉軟身又有嚼勁,每層都可吃到不同的口感,分量少少的很適合女生。


抹茶芝士蛋糕。配自選茶 $108 芝士蛋糕入口黏黏的,芝士味濃郁,雖有點蓋過了抹茶的味道,餅底鬆脆,如抹茶味再濃就屬於質素高的cheese cake。 附有一球抹茶雪糕,吃下帶有抹茶的甘香,夾著旁邊的紅豆及白玉吃也不錯。



選了set可以配一款茶,廚師已預先泡好第一浸茶,聞落去味道已經好香,一壺共可以沖三杯,還附有說明教客人如何泡茶,旁邊的漏斗用來提醒客人茶泡30秒便夠,在這種環境下品茶確實是一個享受。


葡萄煎茶 這杯感覺上比較怪怪的,聞落去葡萄味很甜很出眾,但喝入口好像有點與茶不相配。



桃味培茶 很好飲,飲落清甜有桃的味道,桃的味道不會蓋過茶香,可喝到培茶的清香。


每次來到這個抹茶的天地,都感覺份外輕鬆。



京林屋

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓603-604號舖


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2016年8月26日 星期五

[飲食] 粒粒紅豆迷你月餅

今日收到朋友送既寶湖集團月餅😍

住港島區嘅人對寶湖酒樓應該會比較熟d,因為佢分店多數喺港島區嗰面。





寶湖算係比較傳統嘅一間店,原來今年佢地大改革,月餅盒改用日本design,表面係凹凸紋嘅花花,感覺上young好多。
試咗雙黃白蓮蓉同埋粒粒紅豆月餅


雙黃白蓮蓉就同平時嘅月餅差唔多,外脆內軟,蓮蓉份量都幾多,甜度剛剛好,入口都幾軟滑,至於個蛋黃幾有油香,不過傳統月餅我都係冇特別喜好。



比較特別嘅係粒粒紅豆迷你月餅,除咗冰皮月餅之外,未試過傳統月餅都有紅豆餡,本來以為會好甜,但原來唔係,而且都幾好味,因為佢比一般月餅細,入口嘅口感有啲似蓮蓉,但就冇蓮蓉咁漏,而且仲可以食到粒粒紅豆餡,個鐵盒仲要係圓形嫁😳,每罐有2個,啱哂送比朋友,都夠哂得體。 雙黃白蓮蓉4個裝 $178 粒粒紅豆迷你月餅2個裝 $48 $48就送至月餅比人,好平~~



寶湖海鮮酒家

中環租庇利街1號喜訊大廈1-3樓

2016年8月25日 星期四

[身體護理] 美足除枕修護套裝❤️LCN

自從做咗護士之後,除咗令我既經期變得不規律,另外一個轉變就係對腳。
每日返工成八個鐘,有時基本上忙到無晒得停,行得多自然對腳起晒枕同死皮,以前白白滑滑嘅腳已經不在,諗起都令人傷心。



近排收到一隻新產品<德國LCN足部除枕修護套裝>,試完解決咗我嘅問題。



成個過程有幾個step,先將除沈液滴落有枕/死皮厚既地方,滴左落去之後聞到一陣酒精嘅味道,感覺都幾涼快。



吸收好晒之後就用專用嘅腳挫粗糙面磨走枕及死皮,再用幼滑嘅一面磨返平對腳。真係磨到好多死皮出嚟,同埋磨落去唔會痛。


之後要去洗腳,用果酸磨砂膏洗走埋剩餘嘅死皮,洗完可見對腳白滑左。


最後,等對腳乾咗就可以搽上寶芯軟枕滋潤霜,啫喱狀而且好香,搽完對腳會好油,要等一陣先吸收晒。



軟枕液 $190-蘊含黃甘菊精華,能軟化腳底及腳趾邊皮位置的厚枕及粗糙死皮,更能滋潤雙足,辟除足部異味。




腳挫 $75-有粗幼兩面。


果酸磨砂膏 $190-含優勢磨砂顆粒及5%天然果酸,有效清除死皮的同事跟可漂白肌膚,行綠茶及海藻精華,促進新陳代謝滋潤及補充肌膚水份。



寶芯軟枕滋潤霜 $190-蘊含黃甘菊及維他命B2,促進細胞新陳代謝,滋潤粗糙及乾燥爆裂皮膚令皮膚回復柔軟細緻。


(before)
(after)
估唔到效果咁顯著,對腳即時滑左,不過唯一唔好處係整嘅時候好容易滴落地下,搽完腳又會令地板有油,之後要清潔返,要真係好得閒坐喺度先可以慢慢整。 而家做緊promotion $500/set,首次登記仲有$50送,所以$450就買到了。


Sponsor by LCN: https://www.facebook.com/LCN.Asia/?fref=ts

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2016年8月24日 星期三

[飲食] 初嚐omakase❤️

還未真正嚐過一次omakase,適逢今天結婚週年紀念日,老公決定帶我來試試。
松的相片 - 尖沙咀
一入門口已經見到馬德鐘的身影,原來這間店是他開的,見到他後,我也急不及待集郵😂
松的相片 - 尖沙咀
松的相片 - 尖沙咀
松的相片 - 尖沙咀
松的相片 - 尖沙咀
店內的裝潢感覺高尚,以深啡色為主,暗暗的燈光,有個大大的壽司枱,已經放有當日新鮮的海鮮,另外還有獨立房間,凍櫃內亦放有很多酒類。
松的相片 - 尖沙咀
松的相片 - 尖沙咀
松的相片 - 尖沙咀
Menu也給人高尚的感覺,而且壽司價格不菲。老公說難得出來慶祝,便不用理會價錢,我們選擇了$700位的omakase。
松的相片 - 尖沙咀
前菜

味道有點像醃製過的甜荀。
平政 - 尖沙咀的松
平政
松的相片 - 尖沙咀
平政刺身

厚切的刺身,入口陣陣魚鮮味,而且很嫩。
油甘魚 - 尖沙咀的松
油甘魚
油甘魚刺身

顏色較粉嫩,油金魚入口很重香甜味,而且魚油豐富。
深海池魚 - 尖沙咀的松
深海池魚
松的相片 - 尖沙咀
深海池魚刺身

銀白色的魚皮,池魚多了一點魚鯹的香氣,入口比之前兩片刺身較為爽口。
𩶘魚壽司 - 尖沙咀的松
𩶘魚壽司
𩶘魚壽司

晶瑩剔透的顏色,咬下去感覺實身。
鱰魚壽司 - 尖沙咀的松
鱰魚壽司
鱰魚壽司

第一次吃這種魚,從未聽過這種魚的名稱,魚肉紋理清晰,入口感覺腍身。
石門貝壽司 - 尖沙咀的松
石門貝壽司
松的相片 - 尖沙咀
石門貝壽司

有點像螺的感覺,形狀凹凸不平,吃下去很甜而且爽口。
凡立貝壽司 - 尖沙咀的松
凡立貝壽司
凡立貝壽司

厚身而且大片的凡立貝,入口充滿鮮甜味。
北寄貝壽司 - 尖沙咀的松
北寄貝壽司
北寄貝壽司

顏色和平時看到的北寄貝有點不一樣,因為是活北寄貝,吃下感覺很有嚼勁,而且入口很滑。
池魚壽司 - 尖沙咀的松
池魚壽司
池魚壽司

魚油感較重的一款魚,採用了薑辟魚味,吃到一點點薑及蔥的味道,魚身鮮嫩,入口魚油慢慢滲出。
拖羅壽司 - 尖沙咀的松
拖羅壽司
拖羅壽司

拖羅滿佈雪花紋,像脂肪感覺入口即溶,非常美味。
蟹肉蟹膏飯 - 尖沙咀的松
蟹肉蟹膏飯
蟹肉蟹膏飯

蟹肉鮮甜,蟹膏帶一點點咸香,伴着珍珠米吃,兩者恰到好處。
麵豉湯 - 尖沙咀的松
麵豉湯
麵豉湯

麵豉味道濃郁,令整餐飯增添一點暖肚感。
松的相片 - 尖沙咀
第一次吃omakase,很特別,事前不知師傅會供應什麼壽司給我們,感覺頗刺激,這種吃壽司的方式感覺更新鮮好吃。